【观音崖普洱茶：倚邦观音崖茶树品种介绍】(倚邦观音崖普洱茶的特点)

　
倚邦是普洱茶产区中的一个地名，据《普洱府志》记载，倚邦意为茶的发源地。大黑山是倚邦最正宗的贡茶原料地，叶氏土司传位于女婿曹氏，其孙子曹当斋和其后人一直在置办贡茶和管理古六大茶山。乾隆年间，倚邦成为清王朝扼守西南边关的军事重镇。

大黑山的土壤、

海拔、坡向、生态等都是完美的，山脚和阴坡的茶地也有不少，地域算是大黑山内，但品质仅略胜弥补、街上的茶地而已，这种情况与曼松一样。茶农在山崖上立了一个观音的塑像，每年春茶采摘都需要祭拜起源，而在这周边采收鲜叶制作的茶叶，就成了观音崖普洱茶。

观音崖的土壤类似于倚邦曼松的“遇水成泥干则成石”的特殊层积岩土壤，不管是土壤，还是无人叨扰的茶树生长环境，都为观音崖的优良品质奠定了基础。倚邦观音崖普洱茶的特点如下：

【观音崖普洱茶特点】

1. 茶树品种：倚邦观音崖为中小叶种，茶叶生长自然，土壤为特殊层积岩土壤。
2. 干茶：条索清晰紧致，饱满壮实，色泽墨绿油润，显黑。
3. 香气：蜜香富足，具有独特的山野花香和果香，香气持久，杯底留香。
4. 汤色：橙黄明亮，清澈无杂质。
5. 滋味：丰富饱满，入口轻柔，微苦，回甘迅速，甜度高，生津迅猛，山野韵显，喉韵深。
6. 叶底：鲜嫩，柔韧性良好，色泽黄绿。

总体甘甜度高，苦底能化，蜜香浓郁，野性突出，口润舒适的类型，有力度但是不会给人压力，确实是难能可贵的珍品，饱满浓郁，绵长密实。